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    題名: Chemical Constituents, Dietary Fiber, and γ-Oryzanol in Six Commercial Varieties of Brown Rice from Taiwan
    作者: 王惠珠等著
    貢獻者: 人事室
    日期: 2011
    上傳時間: 2018-12-27 14:43:08 (UTC+8)
    摘要: 複印本
    中文摘要題名: 台灣六種市售糙米中化學成份分、膳食纖維和γ米糠醇含量分析
    原載於Cereal Chemistry, 2011, Volume 88, Number 5 Pages 463-466
    關聯: 420 1051P B00913305 總館4F流通股辦公室
    顯示於類別:[生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 教師升等著作

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