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    題名: 擠壓加工條件對以玉米為基材的擠壓半成品物化特性之影響
    作者: 施明智
    江文章
    貢獻者: 營養學系
    關鍵詞: 加工
    玉米
    擠壓
    日期: 1992-09
    上傳時間: 2017-02-24 09:58:48 (UTC+8)
    關聯: 中國農業化學會誌 30:3 民81.09 頁454-461
    顯示於類別:[保健營養學系 ] 期刊論文

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