在臺大陸配偶創業歷程之研究— 以臺北市小吃店為例

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Title:	在臺大陸配偶創業歷程之研究— 以臺北市小吃店為例 Research on Micro Entrepreneurship of Spouses from Mainland China in Taipei City
Authors:	張舒涵
Contributors:	國家發展與中國大陸研究所中國大陸組
Keywords:	新住民女性微型創業社會資本賦權
Date:	2022
Issue Date:	2023-02-24 12:53:41 (UTC+8)
Abstract:	近年來走訪在臺灣的街頭，時常可在巷弄間與美食街中看見販售著中國大陸各省分、東南亞國家以及印度等異國料理的店家招牌林立，正當懷抱著準備享用美食的心情踏入店內消費時，更是發現多數的經營者是來自異國他鄉的新住民女性，此現象除了代表新住民女性們逐漸跳脫原先以受雇工作或是非典型勞動做為職業的首選之外，創業也成為了另一種選擇，而其中更是以小額經營的微型企業占多數。而此些新住民女性是如何在面對接待社會適應的困境與排除之下，成功融入社會並運用各種型式之資本，最終成為了具有權力與能力的創業者，而後其帶來的轉變及賦權為何? 為探究上述之問題，本研究以新住民女性於微型創業上的心路歷程及經驗脈絡做為開端，使用質性研究之方式，透過深度訪談法與田野調查法觀察並與研究對象進行互動交流，獲取資料並加以分析，共訪談了5位於臺北市開創小吃店且來自於中國大陸之新住民女性。研究發現在促使新住民女性創業的因素中，有家庭與工作的衝突妥協、成就理念自我發展與創業優點考量等。在創業籌備實踐上，受訪者們會視個人資源多寡及環境背景來選擇創業地點、形式與資金來源。雖創業者們各自擁著各型式之資本，但新住民女性在多元獨特的社會資本以及文化資本上累積與運用，不論是將其原生國文化資本與臺灣文化融合後的再生產，或是藉由社會資本中的人力資源等，此些對於其創業的獨特性以及成功都增添了強大助益。在克服了創業初期的困境以及不斷跨越當下的困難，最終受訪者們成為了經營者，而在創業歷程當中，經歷個人察覺做出改變，進而慢慢影響到家庭及社會之中，不論是個人經濟自主、家庭位階提升、社會階級流動提升等，其在個人、家庭與社會三個面向上皆得到了轉變以及與賦權，顯示出新住民女性們藉由創業除了得以家庭與工作兼顧提升生活掌控力外，也找到了本身於社會經濟階層流動及提升的可能性。
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