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    題名: 番荔枝果實中數種酵素之最適酸鹼度及溫度之研究
    作者: 蔡龍銘
    吳明昌
    貢獻者: 觀光系
    關鍵詞: 果實
    番荔枝
    溫度
    酵素
    酸鹼度
    日期: 1988-06
    上傳時間: 2017-08-22 11:41:16 (UTC+8)
    關聯: 農專學報 29 民77.06 頁164-171
    顯示於類別:[觀光事業學系暨研究所 ] 期刊論文

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