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    題名: 萎凋及萃取方法對番石榴嫩梢酚類物質含量之影響
    The Effect of Withering and Extraction Methods on Phenolic Contents of Guava Succulent Shoots
    作者: 洪毓翔
    阮素芬
    陳右人
    貢獻者: 園生系
    關鍵詞: 萎凋
    萃取方法
    酚類物質
    番石榴葉
    Withering
    Extraction methods
    Phenolic compounds
    Guava leaves
    日期: 2011-03
    上傳時間: 2016-11-11 11:29:41 (UTC+8)
    關聯: 科學農業 59:1-3 2011.03[民100.03] 頁29-41
    顯示於類別:[園藝暨生物技術學系] 期刊論文

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